Les meilleurs bars à Tapas de France

Les meilleurs bars à Tapas de France

Au centre des Grands Boulevards de Paris se dresse le fameux BAT. Ce bar à tapas est très sympathique avec son bar installé en pleine cuisine. Les tapas proposés sont surprenants avec des croquettes de canard ou des Saint-Jacques marinées. Le chef propose une cuisine...
Paris : où aller bruncher ?

Paris : où aller bruncher ?

Pour voir les choses en grand, rendez-vous la Felicità qui propose un brunch d’exception chaque dimanche. Avoir la chance de se retrouver dans le dernier né de Big Mama qui s’étend sur 4500 m2 et possède des immenses terrasses sera une parfaite façon de bruncher. Avec...
La crème brûlée à la vanille

La crème brûlée à la vanille

Inspirée de la crème catalane, cette recette à la vanille est l’un des desserts que les Français apprécient le plus. Elle porte le nom de crème brûlée du fait de sa caramélisation. Cette pâtisserie facile à réaliser a toute une histoire et une origine que vous...
Choux et praliné : le dessert Paris Brest

Choux et praliné : le dessert Paris Brest

Fait à base de choux et praliné, le Paris Brest est un dessert très populaire auprès des Français. Calorique et particulièrement riche, cette recette simple à réaliser est un pur délice à déguster en famille. Comme de nombreuses pâtisseries, le Paris Brest est aussi...
Pour le dessert ? Une bubble waffle

Pour le dessert ? Une bubble waffle

Commençons par une petite révision linguistique. Alors, bubble se traduit par bulle et waffle par gaufre. Un bubble waffle est donc une gaufre à bulles, ce qui n’est pas vraiment simple à imaginer. bubble waffleEn fait, la pâte est traditionnelle mais l’appareil à...
Comment réaliser des choux à la crème ?

Comment réaliser des choux à la crème ?

Les choux à la crème sont un grand classique de la pâtisserie Française, mais ils ne sont pas simples à maîtriser ! Laissez-moi vous indiquer les différents codes, des ustensiles de préparation, aux ustensiles de cuisson et pour finir la précieuse recette. Ustensiles...