Vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse pour égayer vos repas en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus, nous avons la solution pour vous : les fajitas de poulet à l’avocat et aux poivrons grillés ! Dans cet article, nous vous dévoilons étape par étape comment préparer cette recette délicieuse et facile à réaliser. Suivez nos conseils et régalez-vous avec cette recette aux saveurs Tex-Mex.
Ingrédients nécessaires pour la recette
Pour réaliser cette recette, voici la liste des ingrédients que vous aurez besoin :
- 4 tortillas mexicaines (ble ou maïs, selon vos préférences)
- 500 g de poulet
- 2 avocats
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 tomates
- 1 citron
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Pour la sauce : guacamole et haricots rouges
Dans cette section, nous avons listé tous les ingrédients nécessaires pour préparer ces délicieuses fajitas de poulet à l’avocat et aux poivrons grillés. Prenez note de cette liste et assurez-vous d’avoir tout sous la main avant de commencer la préparation.
Préparation et cuisson des fajitas
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, il est temps de passer à la préparation et à la cuisson de cette recette.
- Tout d’abord, coupez le poulet en fines lamelles et mettez-le dans un saladier. Ajoutez le sel, le poivre et le jus de citron. Laissez mariner pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparez les légumes : émincez les poivrons et coupez les tomates en petits dés. Réservez-les.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez ensuite les lamelles de poulet et faites-les cuire pendant 5 minutes. Puis, ajoutez les poivrons émincés et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
- Une fois que le poulet et les poivrons sont bien grillés, incorporez les dés de tomate dans la poêle et laissez cuire encore 2 minutes.
- Pendant la cuisson, préparez les avocats : coupez-les en deux, retirez le noyau et émincez-les.
- Faites chauffer les tortillas mexicaines dans une poêle sèche pendant 30 secondes de chaque côté.
- Pour assembler les fajitas, étalez une cuillère à soupe de guacamole sur chaque tortilla, ajoutez une portion de poulet grillé, de poivrons et de tomates, puis terminez par quelques lamelles d’avocat et une cuillerée de haricots rouges.
Vous voilà fin prêts à déguster ces succulentes fajitas de poulet à l’avocat et aux poivrons grillés.
Varier les plaisirs avec des recettes similaires
Si vous avez apprécié ces fajitas de poulet à l’avocat et aux poivrons grillés, sachez que vous pouvez facilement varier les plaisirs en testant des recettes similaires. Vous pourriez par exemple remplacer le poulet par du bœuf ou du poisson, ou encore ajouter du fromage râpé pour une option encore plus gourmande. De même, n’hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons et de vos envies.
En suivant nos conseils et indications, vous êtes maintenant en mesure de réaliser cette recette de fajitas de poulet à l’avocat et aux poivrons grillés. Simple à préparer et délicieuse, cette recette est parfaite pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. Alors n’attendez plus et mettez-vous aux fourneaux pour régaler vos proches ! Et si vous souhaitez découvrir d’autres recettes tout aussi savoureuses, n’hésitez pas à consulter nos articles dédiés. Bon appétit !