Vos commentaires font vivre ce blog, alors n'hésitez pas : mettez-en !
Pour ne rien rater, inscrivez-vous à ma newsletter !
MISE A L'HONNEUR :
Si vous avez testé une de mes recettes, envoyez par mail une photo de votre réalisation (mes-petits-choux@laposte.net) pour que je puisse vous mettre à l'honneur.
(les mises à l'honneur sont publiées chaque mois.)
Bonjour,
Aujourd’hui, voici ma culinoversion de la charlotte. Simple et rapide, je les ai réalisés samedi soir en rentrant de vacances. J’ai utilisé des petits moules spécialement pour les minis charlottes mais vous pouvez utiliser des verrines larges. Les petits biscuits à la cuillère se trouvent en grande surface.
Ingrédients (pour 4 petites charlottes + 1 verrines de mousse au chocolat) :
- 22 minis biscuits à la cuillère (5,5 par charlottes)
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 100 gr de chocolat noir
Préparation :
Placez les biscuits à la cuillères dans des moules pour minis charlottes.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes (30 secondes puissance max).
Mélangez les jaunes d’œufs au fouet avec le chocolat.
Montez les blancs en neige ferme avec la cuillère à soupe de sucre glace.
Mélangez les blancs en neige avec le mélange jaune d’œufs / chocolat.
Répartissez cette mousse dans les moules pour minis charlottes.
Faites prendre au frigidaire pendant au minimum 2 heures.
Dégustez !
PARFAITE CETTE CHARLOTTE
Et bien elle a l'air délicieuse ta mini charlotte !! D'autant plus que je n'en ai jamais gouté au chocolat et vu que j'adore le chocolat... :D
En mini c'est charmant!!!!
bravo pour cette belle charlotte!!
hum une petite charlotte j'adore
superbe bravo!!! Bises
c'est une jolie presentation et surtout ca a l'air delicieux
C'est chouette, ça fait des charlottes individuelles^^ Bisous et bonne soirée !
trop mimi...!! (et sans doute trop bon aussi)
Très belle petite brioche, je prendrais bien une pour mon petit déjeuner de demain!
Bonne journée
Super jolie!
Trop mimi ta charlotte ^^
je n'en ferais qu'une bouchée !!!! hihi
bisous
trop mimis tes petites charlottes :)
bizzzzz
super en version individuelle!!!!!
Très mimi cette charlotte individuelle avec sa mousse au chocolat, les biscuits ne sont pas trempés : ils tiennent mieux c'est sûr!
Si on fait une grande charlotte, on peut tremper les biscuits que l'on met au centre si par exemple on veut faire un étage mousse au chocolat blanc et un autre mousse au chocolat noir. Mais pour des petites charlottes, il ne faut mieux pas, sinon ce ne sera pas top visuellement. ;) Bisous !
Elle est mimi comme tout ta charlotte ! bonne fin de journée, bises !
Merci beaucoup du conseil! Je vais y penser la prochaine fois, il y a eu une revendication très forte piur que je recommence ;-)
Un régal cette petite charlotte avec la mousse au chocolat!!
Elles sont mignonnes comme tout ces charlottes!
hé je l'avais loupé!!!^^ elle est trés mimi!
belle réussite!
en version mini j'aime tropppppppppppppppppppppppppppppp
miam !!! c'est trop mimi version individuelle !