Fait à base de choux et praliné, le Paris Brest est un dessert très populaire auprès des Français. Calorique et particulièrement riche, cette recette simple à réaliser est un pur délice à déguster en famille. Comme de nombreuses pâtisseries, le Paris Brest est aussi...
L’entomophagie n’est plus l’apanage de ceux qui sont livrés à eux-mêmes en pleine nature ni aux participants de Koh Lanta. C’est une tendance qui débarque avec raffinement dans les restaurants du monde entier. L’idée est d’intégrer les insectes dans le menu du jour....
Commençons par une petite révision linguistique. Alors, bubble se traduit par bulle et waffle par gaufre. Un bubble waffle est donc une gaufre à bulles, ce qui n’est pas vraiment simple à imaginer. Pour un dessert plus pratique mais tout aussi technique, découvrez...